A la carte

Ouvrir18:00～23:00. Fermer　　　　税別

  自家製ピクルス　

￥700

　小あじとポムドテール　モザイク仕立て

￥1100

　京北鹿肉のリエット風　 ￥800
　アボカドと海老サラダ　　

￥1300

　ラタトゥイュのグラチネ ￥1２00
　豚足のカツレツ　

￥1７00

　信州サーモンの瞬間燻製　 ￥1400
　フランス産エスカルゴ・ブルギニョン　 ￥１２００
　ムール貝マリニエール　　　　　

￥1300

　ホタテ貝柱と信州サーモンのタルタル ￥1300
　白金豚（プラチナポーク）タンソテー ￥9５0
　ジャンボンペルシェ　ブルゴーニュ風 ￥1000
　田舎風お肉のパテ　自家製ピクルス添え ￥1000
　

 

　塩漬け豚バラ肉ステーキ ￥900
   
　マッシュルームサラダ ￥700
　キャロットラペ ￥700
　ポテトサラダ　アラメゾン ￥700
　ニース風サラダ ￥1000 
　お魚のエスカベッシュ ￥800
　ハモンセラーノ　と　アンディーブのサラダ

￥1300

　フルーツトマト　と　パルミジャーノ ￥1500
　ホワイトアスパラ　と　つぶ貝のクリーム煮込み ￥1６00
　ホワイトアスパラ　と　プティサレ　とポーチドエッグ ￥1600
　自家製ポークソーセージ ￥1000
　自家製ポークソーセージ　アリゴ添え ￥1300
　自家製仔羊ソーセージ ￥1200 
　アンドゥイエット ￥1６00 
　ブーダンノワール ￥1400

  カマンベールショー　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2 ￥950

￥1200 
 
 
 
 
 

Petit menu

Ouvrir18h～Derniere・Demande21h

 

少しずつフルコース

 

本日のオードブル

オマール海老スープ

お魚料理

サーロインステーキ

 

パン

コーヒー又は紅茶

選べるデザート

 

￥5300（税別)

 

Bistro menu

Ouvrir18h～Derniere・Demande21h

 

小アジとポムドテールモザイク仕立て

フランス産エスカルゴ

お魚のエスカベッシュサラダ仕立て

カマンベールチーズのサラダ仕立て　　黒胡椒風味

田舎風お肉のパテ自家製ピクルス添え

本日のお魚サラダ仕立て

 

 

plus  オマール海老クリームスープ（＋800）

 

 

やっぱり牛肉ステーキ

仔羊のステーキ

ハンガリー産鴨胸肉のロティ（＋900）

フォアグラ入り京北鹿肉のハンバーグ仕立て

 本日の御魚料理

ハンガリー産鴨のコンフィ　　自家製ポンムフリュイ添え（＋700）

アバ（内蔵）の煮込み

 

 

パン

コーヒー又は紅茶

選べるデザート

 

￥4200（税別）