価格改定のお知らせ

  平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

原材料の高騰により、メニューの価格を値上げをせざるを得ない状況になりました。  つきましては4月1日より、メニュー価格の値上げをさせて頂きます。

 

  誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

 

A la carte

 マッシュルームサラダ

¥1200

 キャロットラペ

¥800

 鹿肉のリエット風  ¥1200
 アボカドと海老サラダ  

¥1500

 ラタトゥイュのグラチネ ¥1400
 仔羊グラチネ

¥1600

 信州サーモンの瞬間燻製  ¥1600
 エスカルゴ・ブルギニョン  ¥2000
 ムール貝のブルギニョン    

¥1400

 ホタテ貝柱とサーモンのタルタル ¥1600
 薩摩茶美豚 舌ロースト ¥1200
  ウフマヨネーズ 

¥1200

 田舎風お肉のパテ 自家製ピクルス添え ¥1500
 長浜姉川アユのコンフィ

¥1500

 ローストビーフとマッシュポテト ¥2000
 オリーブとクリームチーズ ¥1200
 ポンムフリュイ ¥950
 小あじとポムドテール ¥1400
 ポテトサラダ アラメゾン ¥900
 ニース風サラダ ¥1200
 お魚のエスカベッシュ ¥1400
メリメロサラダ 

¥2500

 シャルキュトリー盛り合わせ ¥1800
 白インゲンと豚足のキューブ ¥850
 豚足のソテーシュークルート添え ¥1400
 自家製 ポークソーセージ ¥1200
 自家製 ポークソーセージ アリゴ添え ¥1500
 自家製 仔羊ソーセージ ¥1600
 自家製 鹿ソーセージ ¥1500 
 グラタンドフィノワ―ズ ¥950

  カマンベールショー                 

¥1400 

 
 
 
 
 
 

Petit menu A  ¥7700

Petit menu B ¥13200 要予約

。。。

Bistro menu

 

             18:00~21:00ラストオーダー

アミューズ

 

前菜お選び下さい

 

フランス産エスカルゴブルギニョン

お魚エスカベッシュサラダ仕立て

カマンベールチーズの黒コショウ風味

長浜姉川の小鮎のコンフィ

薩摩茶美豚 舌ソテー

田舎風お肉のパテ

小あじとポムドテールモザイク仕立て

 

本日のスープ

 

本日の選べるメイン料理

 

  讃岐地鶏もも肉のコンフィ 

 

やっぱり牛肉トルネードステーキ

 

フォアグラ入り鹿肉のクレピネット包み

 

ローストビーフ

 

      仔羊肩ロースステーキ (+700)

 

        フランスペリゴール産鴨肉のロティ (+900)

 

 

自家製パン

コーヒー又は紅茶

選べるデザート

 

¥5500

                                        (税込み)