A la carte

Ouvrir18:00~23:30Fermer    税別

  自家製ピクルス 

¥700

 小あじとポムドテール モザイク仕立て

¥1100

 京北鹿肉のリエット風  ¥800
 アボカドと海老サラダ  

¥1200

 ラタトゥイュのグラチネ ¥1100
 豚足のカツレツ 

¥1600

 信州サーモンの瞬間燻製  ¥1400
 フランス産エスカルゴ・ブルギニョン  ¥950
 ムール貝マリニエール     

¥1300

 ホタテ貝柱と信州サーモンのタルタル ¥1300
 白金豚(プラチナポーク)タンソテー ¥900
 ジャンボンペルシェ ブルゴーニュ風 ¥950
 田舎風お肉のパテ 自家製ピクルス添え ¥950
 フランス産 うずら鳥ソテーシェリーヴィネガー風味

¥1300

 塩漬け豚バラ肉ステーキ ¥900
 オマール海老のサラダ ¥時価
 マッシュルームサラダ ¥700
 キャロットラペ ¥650
 ポテトサラダ アラメゾン ¥650
 ニース風サラダ ¥900 
 お魚のエスカベッシュ ¥800
 ハモンセラーノ と アンディーブのサラダ

¥1300

 フルーツトマト と パルミジャーノ ¥1400
 ホワイトアスパラ と つぶ貝のクリーム煮込み ¥1500
 ホワイトアスパラ と プティサレ とポーチドエッグ ¥1500
 自家製ポークソーセージ ¥900
 自家製ポークソーセージ アリゴ添え ¥1200
 自家製仔羊ソーセージ ¥1000 
 アンドゥイエット ¥1600 
 ブーダンノワール ¥1400

  カマンベールショー                  1/2 ¥900

¥1200 
 
 
 
 
 

Petit menu

Ouvrir18h~Derniere・Demande21h

 

少しずつフルコース

 

本日のオードブル

オマール海老スープ

お魚料理

サーロインステーキ

 

パン

コーヒー又は紅茶

選べるデザート

 

¥5000(税別)

 

Bistro menu

Ouvrir18h~Derniere・Demande21h

 

小アジとポムドテールモザイク仕立て

フランス産エスカルゴ

お魚のエスカベッシュサラダ仕立て

カマンベールチーズのサラダ仕立て  黒胡椒風味

田舎風お肉のパテ自家製ピクルス添え

本日のお魚サラダ仕立て

 

 

plus  オマール海老クリームスープ(+800)

 

 

やっぱり牛肉ステーキ

仔羊のステーキ

ハンガリー産鴨胸肉のロティ(+800)

フォアグラ入り京北鹿肉のハンバーグ仕立て

 本日の御魚料理

ハンガリー産鴨のコンフィ  自家製ポンムフリュイ添え(+650)

アバ(内蔵)の煮込み

 

 

パン

コーヒー又は紅茶

選べるデザート

 

¥3800(税別)