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京北鹿肉のリエット風 | ¥ |
アボカドと海老サラダ |
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ラタトゥイュのグラチネ | ¥ |
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信州サーモンの瞬間燻製 | ¥ |
フランス産エスカルゴ・ブルギニョン | ¥ |
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ホタテ貝柱と信州サーモンのタルタル | ¥ |
薩摩茶美豚 舌ロースト | ¥ |
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田舎風お肉のパテ 自家製ピクルス添え | ¥ |
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マッシュルームサラダ | ¥ |
キャロットラペ | ¥ |
ポテトサラダ アラメゾン | ¥ |
ニース風サラダ | ¥ |
お魚のエスカベッシュ | ¥ |
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自家製ポークソーセージ | ¥ |
自家製ポークソーセージ アリゴ添え | ¥ |
自家製仔羊ソーセージ | ¥ |
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カマンベールショー |
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少しずつフルコース
本日のオードブル
本日のスープ
お魚料理
牛ステーキ
パン
コーヒー又は紅茶
選べるデザート
¥6000 (税別)
アミューズ
本日のオードブル
本日の選べるメイン料理
パン
コーヒー又は紅茶
選べるデザート
¥4400
(税別)