Dejeuner

Ouvrir 12:00~13:45. D.D 15:00. Fermer

                                      

 

                          Plat de jour      ¥1320 

             本日のサラダプレート

            Dejeuner menu A        ¥2200

              本日のサラダオードブル

                 本日の主菜

                本日のデザート

   Dejeuner menu B    ¥3000           

               アントレお選びください

            お魚のエスカベッシュサラダ仕立て

             信州サーモンのサラダ仕立て (+770)

                 ウフマヨネーズ

   小あじとポムドテール モザイク仕立て   (+550)

             滋賀県長浜姉川鮎のコンフィ  (+550)

          鹿肉のリエット風 ガーリックトースト添え

             ラタトゥイユ と ポーチドエッグ

                 田舎風お肉のパテ  (+550)

             ムール貝のエスカルゴバタ―焼き  (+220) 

              

                プラお選びください

 

滋賀県日野町鹿肉のフォアグラ入りクレピネット包み焼き

やっぱり牛肉ステーキ

       讃岐若鳥骨付きもも肉のコンフィ  (+550)

      フランスペリゴール産鴨肉ロティ  (+900)

薩摩茶美豚 舌ロースト

     仔羊グラチネ  (+550)

                   ローストビーフ

                     自家製パン

                               選べる 本日のデザート

                               コーヒー又は紅茶 

 

 

 

                   Menu de Chef     

   

 おまかせコース

 

      ¥4400       

 

     

                                  税込