Dejeuner

Ouvrir 11:30~13:45. D.D 15:00. Fermer

                          Dejeuner menu A  ¥2200     

 

            Dejeuner menu B  2800  

アントレお選びください 

お魚のエスカベッシュサラダ仕立て

       信州サーモンのサラダ仕立て (+700)

ウフマヨネーズ

       本日のテリーヌ   (+600)

        長浜姉川鮎のコンフィ  (+700)

鹿肉のリエット風 ガーリックトースト添え

ラタトゥイユ と ウフポッシェ

 

 プラお選びください

 

京北鹿肉のフォアグラ入りクレピネット包み焼き

やっぱり牛肉ステーキ

       讃岐鳥骨付きもも肉のコンフィ  (+500)

      フランスペリゴール産鴨肉ロティ  (+900)

薩摩茶美豚 舌ロースト

       仔羊グラチネ  (+500)

     

 自家製パン

本日のデザート

コーヒー又は紅茶

 

 

 

         Menu de Chef     

   

 おまかせコース

 

¥4000