Dejeuner

 

         

                              Dejeuner menu A    ¥3300

                                    野菜いっぱいメリメロサラダ

                                     本日の主菜

                                自家製ちょつとライ麦パン

                                     本日のデザート

 

 

 

                           Dejeuner menu B 4500

                                  本日のアミューズ 

      アントレ一皿お選びください *(二皿の場合+1200)

                                  野菜いっぱいサラダ

                             お魚のエスカベッシュサラダ仕立て

                                   ウフマヨネーズ

                           小あじとポムドテール モザイク仕立て   

                               滋賀県長浜姉川鮎のコンフィ (+440)

                            鹿肉のリエット風 ガーリックトースト添え

                             ラタトゥイユ と ポーチドエッグ

                                   田舎風お肉のパテ 

                             ムール貝のエスカルゴバタ―焼き (+220)

                                   キャロットラペ

                                本日のお魚とレギューム

 

   

                                   プラお選びください  

 

                     滋賀県日野町鹿肉のフォアグラ入りクレピネット包み焼き

                                  やっぱり牛肉ステーキ

   讃岐若鳥骨付きもも肉のコンフィ  (+550)

   鴨肉ロティ  (+990)

薩摩茶美豚 舌ロースト

仔羊グラチネ(グラタン)  

                                      ローストビーフ

                                      本日のお魚料理 (前日までの要予約)

 

                                       自家製ちょつとライ麦パン

                                                               選べる 本日のデザート

                                                                 コーヒー又は紅茶

 

                             ☆☆  Now ☆☆        Dejeuner menu C ¥4500

                        本日のオードブル PLAT 4

 

Menu de Chef

                             おまかせコース

6600 税込

               

                                                

 

                        Boisson

 

      グラスワイン          ¥900 からご用意しております

      コップワイン          ¥900   

      キャラフェワイン       ¥1900  

      スパークリングワイン    ¥1200 

      エビスビール           ¥650

      ガージェリーエールビール ¥1000