Dejeuner

Ouvrir 12:00~13:45. D.D 15:00. Fermer

 

         

                         Dejeuner menu A        ¥2420

                    本日のサラダオードブル

                        本日の主菜

                       本日のデザート

 

 

                     Dejeuner menu B    ¥3520           

                   アントレお選びください

               お魚のエスカベッシュサラダ仕立て

                                 ウフマヨネーズ

   小あじとポムドテール モザイク仕立て  (+550) 

                  滋賀県長浜姉川鮎のコンフィ (+660)

              鹿肉のリエット風 ガーリックトースト添え

                ラタトゥイユ と ポーチドエッグ

                   田舎風お肉のパテ (+550)

                 ムール貝のエスカルゴバタ―焼き   

              

                    プラお選びください

 

滋賀県日野町鹿肉のフォアグラ入りクレピネット包み焼き

やっぱり牛肉ステーキ

       讃岐若鳥骨付きもも肉のコンフィ  (+500)

      フランスペリゴール産鴨肉ロティ  (+900)

薩摩茶美豚 舌ロースト

     仔羊グラチネ  (+500)

                    ローストビーフ

                     自家製パン

                               選べる 本日のデザート

                               コーヒー又は紅茶 

 

 

 

                   Menu de Chef     

   

 おまかせコース

 

    \4620  税込

               

                                                

 

                                         Boisson

 

         グラスワイン            \900 から

         コップワイン           ¥850   

         キャラフェワイン       ¥1800  

         スパ—クリングワイン   ¥1100 

         エビスビール          \600  

         ガ-ジェリ-エ-ル      ¥1000